Кава в зернах Ящик 10 КГ Купаж Ріко Кава RICCO COFFEE GOLD ESPRESSO ITALIA натуральна кава зернова

Кава в зернах 1 КГ  Купаж Рико Кофе RICCO COFFEE GOLD ESPRESSO ITALIA

Кава в зернах 1 КГ  Купаж Ріко Кава RICCO COFFEE GOLD ESPRESSO ITALIЗернова кава чудовий вибір для створення дійсно неповторного опису напою,  Арабіка — 30%; Робуста – 70%.

Як усім відомо, купуючи свіжу продукцію, можна бути впевненим у її якості. Насамперед звертають свою увагу на дату виробництва продукції, те саме стосується і зернової кави. Свіжобсмажена зернова кава має свій чудовий аромат. Кава фреш, тобто свіжообсмажена кава має неперевершений багатий смак, а також усім набором речовин, через що зернова кава так цінується. Ми реалізовуємо зернову каву гуртом і в роздріб.

Відмітною рисою кави нашої торгової марки полягає в тому, що процес обсмажування зеленої кави в зернах здійснюється на якісному обладнанні (ростері) під час витримування температурних параметрів 200 — 240 °С і за технологією, що застосовується впродовж декількох століть. Цей різновид кави надається обсмажуванню та отримує середню обсмажацію.

У нинішній час важливим атрибутом дому, в офісі, в кафе є якісна кавомашина, здатна приготувати каву еспресо. Родзинка типу кавового напою — еспресо — витрата часу не більш ніж 1 хвилину на приготування самого напою. Еспресо готується в автоматичних кавомашинах. У професійних баристів заведено в процесі створення неповторної кави з багатим букетом посмаку використовують зернову каву тільки найвищої якості. Зернову каву продається в декількох популярних різновидах зерен кавових дерев: арабіка, робуста, бериріка — додається до складу до інших сортів кави та самостійно не продається. Приблизний склад кави в зернах до обсмажування:

• 30% вуглеводів,
• 10% воды,
• 11% жиру,
• 11% білків,
• 4,5% кислот,
• 4% мінералів,
• до 3,2% кофеїну,
• 0,1% ароматичних речовин.

Арабіка вищий сорт кави та найбільше цінується, ніж інші сорти, а її особливий смак неможливо сплутати з іншими. Робуста менне популярна за арабіка, але все ж займає гідне друге місце, а її відмінність від арабіки міцний смак і меншою мірою виражений аромат.

Приготований за всіма нормами еспресо має особливу крему (пінку) з кольором, властивим тільки цьому різновиду кавових напоїв. Еспресо особливо чудовий, коли використовують першосортні обсмажені зерна й очищену воду, тоді виходить очікуваний результат у формі божественної, підбадьорливої, насиченої кави, що змушує зануритися з головою у світ безтурботності та спокою.